お豆腐のクリームパスタ

お豆腐のヴィーガンクリームパスタ – Today’s special –

ひとくち食べておいしかったので、思わずパチリ。

お豆腐のクリームパスタ

お豆腐でつくったクリームパスタ♡

ノンオイルでここまでおいしくできるなんて。
少しだけ白味噌をたせばコクが出てさらにおいしくなりそう。

しばらく前はこのソースベースでクリームシチューをしたり、ラザニアをつくってみたりしてたのだけど、パスタもありですね。
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フープロなしでもばっちり水切りもできたし、ハンドミキサーなしでも泡立て器でしゃかしゃかでOK。
ありもの食材でできちゃうし、これはしばらくハマります。(宣言)

自分で選んでつくるおうちごはんは、ストレスがなくてホッとできる時間。
うまくないけど安心できる、は大事なおいしいのひとつなのかもしれないですね。

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